Tumis Sawi undang , cocok buat menu buka puasa kalian

Tumis Sawi undang Ini adalah salah satu menu favorite saya ..
Tiap bikin ini menu selalu ludes des des

Tumis Sawi undang

Baca Juga : Resep Tumis Sayur Makaroni

 
Bahan-bahan

•     2 ikat sawi hijau
•     250 gr udang segar
•     secukupnya Air kaldu
•     1 biji Bawang bombay
•     3 biji Bawang merah
•     2 biji Bawang putih
•     2 biji Cabe merah besar
•     Cabe rawit 4biji / sesuai selera pedasnya
•     Minyak untuk menumis
•     1 biji Jeruk nipis
•     secukupnya Gula
•     secukupnya Garam

Langkah-langkah

•  Bersihkan udang dan buang kulit dan kepalanya. lalu cuci bersih dan lumuri dengan perasan air jeruk nipis diamkan 5menit.
• Siapkan sawi yang sudah dipotong dan dicuci bersih.
• Bumbu yang dirajang : bawang merah, bawang putih, bawang Bombay, cebe merah besar, cabe rawit.
• Tumis bumbu yang dirajang tadi hingga harum. lalu masukan udang hingga kuning kemerahan. lalu masukan sawi. aduk hingga rata.
• Masukan air kaldu, garam dan gula. Cek rasa jangan lupa ya :)
• Tumis siap disajikan.

Coba dibuat dirumah ya Tumis Sawi undangnya,  Selamat Mencoba

Baca Juga : Ayam Rambut Setan versi 2016

Tweet